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füllte erstmals den Jahrgang 1995 ab und ließ die Welt 2007 an diesem streng limitierten Schatz teilhaben
luftgetrocknete Entenbrust und etwas Landbrot sehr gut zu der trockenen Art des 2022ers
Nach schonender Entrappung fermentiert der Most temperaturkontrolliert
Mit ihrer Experimentierfreude
Dieser Merlot besticht durch seine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Interpretation
Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 Tapatio füllte erstmals den Jahrgang 1995Der Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2013 ist ein ebenso raren wie charakterstarken Pinot Noir aus einem der feinsten Lagen der Cte de Nuits. Als kompromisslos handwerklich erzeugter Grand Cru verbindet er die Finesse eines groen Burgunders mit der unverwechselbaren, duftigen Handschrift von Philippe Pacalet. Wer die berhmten Ruchottes Abfllungen der groen Drei schtzt, findet hier eine ebenso noble, aber oft zugnglichere Alternative.
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